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香辣虾蟹

香辣虾蟹的热量和减肥功效

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香辣虾蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾505千卡101千卡18.2克1.4克
花蟹412千卡95千卡13.8克2.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1789香辣虾蟹热量/卡路里1317千卡
摆桌子 热量1317千卡,相当于摆桌子527分钟消耗的热量...150

香辣虾蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

基围虾(500克)、花蟹(5只)、大葱(2跟)、红辣椒(3个)、青辣椒(3个)、大蒜(1个)、大蒜叶(5跟)、红辣椒(10个)、姜(1块)
香辣虾蟹的做法图解1

1/6. 首先把蟹用牙刷刷干净,虾用水煮熟

香辣虾蟹的做法图解2

2/6. 首先蟹用盐,鸡精,淀粉拌均匀,虾用水煮好后备盘。
辅料如图:青辣椒,红辣椒,小红辣椒,大葱,小葱,大蒜,大蒜叶,姜片。
注意:(所有配料全部大块)

香辣虾蟹的做法图解3

3/6. 倒入大量油加入少量盐,先把蟹放进去爆炒一会,再把煮好的虾倒入爆炒。然后加入桂皮,八角,香叶,姜片。小红辣椒。炒至虾蟹炒黄金色先装盘。

香辣虾蟹的做法图解4

4/6. 虾蟹装盘后,锅内还有剩油,这时候把青红辣椒,大葱,大蒜,炒熟。

香辣虾蟹的做法图解5

5/6. 辣椒熟后,倒入大蒜叶,然后倒入炒好的虾蟹,加入少量的料酒,生抽,微炒一会即可。关火,撒上葱花。

香辣虾蟹的做法图解6

6/6. 莴笋片是自己喜欢吃,所以加在里面,和着汁吃很香。

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、增强性功能、增强免疫力等功效;可与油菜、辣椒、芹菜搭配;与鸡肉、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;

花蟹的热量95千卡(每100克);具有续绝伤、清热解毒、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与南瓜、西红柿 、无花果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与海虾、兔肉、北极虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃、健胃消食等功效;可与鹌鹑、卷心菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、降血糖等功效;可与鳝鱼、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣虾蟹热量1317 千卡
  • 脂肪5.98 克
  • 蛋白质46.04 克
  • 碳水化合物71.62 克
  • 233.56 毫克
  • 426 毫克
  • 10.56 毫克
  • 2147 毫克

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