| 核桃酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 核桃酱爆鸡丁热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于砌砖38分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃酱爆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、加州核桃（20克）、红羊角椒（小半个）、盐（少许）、生抽（10毫升）、料酒（5毫升）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）
1/6. 鸡胸肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟
2/6. 起油锅，加少许油，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用
3/6. 辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用
4/6. 炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒，煸炒后将多余的油盛起，加入红色辣椒炒香
5/6. 倒入鸡丁，加入10ml生抽，大火快速翻炒
6/6. 调入适量水淀粉炒匀，剪入葱花，完工
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、强筋壮骨等功效；可与豇豆、茶树菇、松子搭配；与兔肉、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酱爆鸡丁热量266 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克