| 下饭的香菇辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 431克 | 下饭的香菇辣酱热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于固定脚踏车33分钟消耗的热量...420 | |||||
下饭的香菇辣酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（250克）、辣椒（可以根据口味增减）（250克）、洋葱（一个）、甜面酱（一袋（180）克）
1/7. 材料备好，洋葱选择红皮的，香菇要干净完整的，辣椒根据自己的情况增减吧，我放的半斤辣味儿挺足的了！
2/7. 香菇洋葱切丁，焯3分钟压干水份。辣椒切丝。香菇的梗也要啊，口感很好的，不用浪费。
3/7. 锅中放油（不用很多，锅底有点儿就行），中大火，油热后放入洋葱煸炒。炒两分钟，出香味儿。
4/7. 加入青红椒丝，翻炒出红油，洋葱也变得金黄的，加入香菇。
5/7. 香菇要多炒一会儿，不好熟，大概三分钟。炒到香菇开始缩小，水份都出来了（成图上的状态），调成中火让它自己炖一下，炖一分钟，然后加入甜面酱。
6/7. 加入甜面酱翻炒出香，炖一小会儿翻几下。慢慢收汁儿了，关火出锅。
7/7. 装盒晾凉吧！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、仔鸡、冬瓜搭配；与河蟹、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、延缓衰老等功效；可与猪骨、火腿、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 下饭的香菇辣酱热量228 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物43.04 克
- 钠231.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾178 毫克