| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于玩游戏318分钟消耗的热量...340 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、李锦记海鲜酱（一勺）、李锦记排骨酱（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐、糖，鸡精、酱油（适量）
1/10. 先将五花肉出水一遍，出水的时候加入料酒和姜片去味
2/10. 热锅 倒油 倒入一大少白糖 翻炒至变色
3/10. 加入事先准备好的配料 还有大葱
4/10. 家里没有大葱了 只好先用大蒜的根部代替一下
5/10. 一同放入锅内翻炒 翻炒至颜色微变即可
6/10. 倒入出好水的五花肉翻炒 翻炒至变色 大概3分钟左右 太久就柴了肉不好吃了
7/10. 翻炒时加入 盐 料酒 酱油 蚝油
8/10. 李锦记的海鲜酱 排骨酱
9/10. 最后一步 倒入水 2/3左右 不要太满 小火慢炖一小时即可出锅
10/10. 成品 好吃的不得了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克