红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	78千卡	392千卡	0.1克	0克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	606克	红烧肉热量/卡路里2673千卡
热量2673千卡，相当于搬东西1069分钟消耗的热量...150

红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（500克）、葱（适量）、白糖（20克）、大料（适量）、酱油（看着放）、姜（适量）

1/1. 五花肉洗净切块，掉水淋干备用，锅里放油烧五成热放糖熬到糖变色，注意要用小火要不然会胡的，糖熬好放肉炒，加酱油炒会，放温水，水盖过肉，这时候就把所有的佐料放里慢慢煨就好了

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效；可与菌菇、卤牛肉、前腿牛肉搭配；与嫩豆腐、熏干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、除腥、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；