| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 675克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于乒乓球316分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（12只）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、大蒜（2个）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/9. 将鸡中趐洗净，两面划刀花，加入适量酱油、盐、生粉、蚝油、料酒拌匀，腌制10分钟
2/9. 待用
3/9. 切蒜头
4/9. 开火，放油，加入蒜头爆香
5/9. 开小火慢慢将鸡翅两面煎黄
6/9. 加入两勺酱油、料酒
7/9. 可根据个人口味加入胡椒粉、葱花，拌匀
8/9. 继续小火煎炸
9/9. 大概五分钟起锅，大功告成*^_^*
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、美容护肤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1265 千卡
- 脂肪25.39 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物164.83 克
- 钠16957.4 毫克
- 钙370 毫克
- 铁13.91 毫克
- 钾884 毫克