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香辣豆豉酱

香辣豆豉酱的热量和减肥功效

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香辣豆豉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量699香辣豆豉酱热量/卡路里979千卡
伸展操 热量979千卡,相当于伸展操392分钟消耗的热量...150

香辣豆豉酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉/牛肉 都可以(适量)、莲藕(少许)、花生米(少许)、郫县豆瓣酱(少许)、老干妈豆豉酱(适量)、大蒜(两三瓣)、生姜(少许)、花椒(适量)、八角(适量)
香辣豆豉酱的做法图解1

1/4. 准备好所有材料!瘦肉切成小肉末,莲藕用开水灶一下然后切丁,花生小火在锅里炒下,然后冷却去皮,放到小塑料袋里,袋子封口用擀面杖压碎!姜蒜切末

香辣豆豉酱的做法图解2

2/4. 热锅凉油,油开后放一粒八角和少许花椒,闻到香味后放肉末!

香辣豆豉酱的做法图解3

3/4. 炒到肉变色后,放一点点盐和五香粉,然后放蒜蓉和姜蓉!接下来放少许豆瓣酱,翻炒后放豆豉酱,然后倒入切好的莲藕,翻炒后放花生。再小火煮一会就好啦!【豆豉酱我放了大半瓶,这样香一些,喜欢辣的朋友可以再炒肉的时候放干辣椒,也可以在放完豆豉酱的时候放些辣椒油!】

香辣豆豉酱的做法图解4

4/4. 做好的成品!看起来很香吧

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、预防贫血、生津等功效;可与虾米、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、治疗高血压、润肺化痰等功效;可与豆浆、鲫鱼、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有益气健脾、降低胆固醇、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、清肠道等功效;可与猪肉、排骨、马齿苋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、增进食欲等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣豆豉酱热量979 千卡
  • 脂肪42.05 克
  • 蛋白质34.82 克
  • 碳水化合物230.3 克
  • 159.7 毫克
  • 965 毫克
  • 42.66 毫克
  • 2202 毫克

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