| 酸豆角 无需腌制，操作简易热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 酸豆角 无需腌制，操作简易热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于跑步机68分钟消耗的热量...240 | |||||
酸豆角 无需腌制，操作简易的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、小米椒（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）
1/4. 把豆角（豇豆）摘好，切小段，备用。
2/4. 蒜头拍碎，小米椒切段。
3/4. 热锅放油，把蒜米，辣椒炒香，倒入豆角翻炒。
4/4. 加入适量米醋，盐，酱油，炒熟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、增进食欲、清口等功效；可与鸡肉、土豆、绿豆搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、养颜护肤等功效；可与北极虾、虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、降血糖等功效；可与马齿苋、莴笋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、消除疲劳等功效；可与猪骨、土豆、桑葚搭配；与羊排、水芹菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角 无需腌制，操作简易热量272 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物41.25 克
- 钠36765 毫克
- 钙672 毫克
- 铁27.47 毫克
- 钾931 毫克