水煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 329克 | 水煮豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
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1/1. 原料:北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法:
1.豆腐切块;萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中。
2.锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒入豆瓣酱炒匀,倒入足够的热水,水量没过豆腐多一半。
3.水沸腾后,豆腐倒入锅中,使豆腐入味,将豆腐翻翻面继续炖一会出锅,倒入装好萝卜苗的容器中即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清洁肠胃、降低胆固醇等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;