耗油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 573克 | 耗油鸡翅热量/卡路里1110千卡 | |||
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1/4. 酱油,盐,姜,蒜,切好的鸡翅膀,腌制一晚。第二天用温热水洗一洗,平底锅不放油,把鸡翅摆上去小火慢慢煎。
2/4. 煎的时候表面刷上耗油,再用盖子盖着小火慢慢煎,注意别刷得太多耗油,会很咸,煎得差不多了把葱切段,放进去一起煎,盖上盖子闷,鸡翅熟了,用小一个小碗放入一勺耗油,一勺淀粉,适量水,倒入锅内勾芡起锅。
3/4. 看我宝宝啃得多香。
4/4. 没时间拍过程图,直接上成品。
鸡翅膀的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、大便秘结等功效;