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醋熘白菜

醋熘白菜的热量和减肥功效

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醋熘白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量750醋熘白菜热量/卡路里1005千卡
钓鱼 热量1005千卡,相当于钓鱼335分钟消耗的热量...180

醋熘白菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白菜(六片叶子)、木耳(一小把)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、调料(适量)、米醋(2勺(喜欢酸可以放3勺))、白糖(少许)、盐(少许)、食用油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
醋熘白菜的做法图解1

1/9. 白菜洗净片薄片,甩干水分。

醋熘白菜的做法图解2

2/9. 木耳提前三四个小时泡发,胡萝卜切片,葱切片,蒜切末。应该少加点姜末,家里没有了,就没加。

醋熘白菜的做法图解3

3/9. 锅中放少许油,葱姜蒜炒香。

醋熘白菜的做法图解4

4/9. 放入胡萝卜炒软。

醋熘白菜的做法图解5

5/9. 放入白菜。

醋熘白菜的做法图解6

6/9. 白菜稍炒软后,放入木耳。

醋熘白菜的做法图解7

7/9. 翻炒一会,放入醋和糖。

醋熘白菜的做法图解8

8/9. 白菜完全软化以后放入盐,再翻炒几下出锅。

醋熘白菜的做法图解9

9/9. 上桌。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解热除烦等功效;可与蛋黄、五花肉、冬瓜搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、贫血、活血等功效;可与芦荟、海蜇头、草鱼搭配;与海螺、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、促消化等功效;可与大米、西兰花、菠菜搭配;与红枣、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有散瘀、促消化、解毒等功效;可与大蒜、桑葚、绿豆芽搭配;与猪骨汤、芥菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋熘白菜热量1005 千卡
  • 脂肪100.85 克
  • 蛋白质6.06 克
  • 碳水化合物138.03 克
  • 46798.9 毫克
  • 673 毫克
  • 29.33 毫克
  • 669 毫克

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