| 人人都能做的糖醋排骨-超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 787克 | 人人都能做的糖醋排骨-超简单热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于漂流370分钟消耗的热量...300 | |||||
人人都能做的糖醋排骨-超简单的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、白砂糖（100克）、醋（100克）、酱油（50克）、盐（两小勺）、姜（少量）
1/2. 把买来的排骨洗净后，加水在锅里煮沸，放一小勺盐，煮至七成熟，后捞起待用。调制酱汁，100g糖，100g醋，50g酱油，100g水，再放入姜粒。
2/2. 把排骨和酱汁同时放入锅中，大火煮沸后，上锅盖小火炖，待15分钟后，加适量的糖醋，酱油（根据个人口味）和一小勺盐收汁。最后盛盘，即可享用～
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、调解血液等功效；可与绿豆芽、桑葚、大蒜搭配；与芥菜、牛奶、莼菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 人人都能做的糖醋排骨-超简单热量1851 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物136.4 克
- 钠52361.4 毫克
- 钙738 毫克
- 铁39.9 毫克
- 钾1069 毫克