| 虾米炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 387克 | 虾米炒三丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于做头发458分钟消耗的热量...60 | |||||
虾米炒三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、干木耳（适量）、粉丝（适量）、黄瓜（适量）、蒜茸（适量）、姜茸（适量）、葱白（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/8. 各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝
2/8. 木耳丝用沸水煮10分钟，捞起
3/8. 热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味
4/8. 下木耳丝与适量的水
5/8. 下点盐、糖、鸡粉煮透
6/8. 下粉丝继续煮
7/8. 待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油
8/8. 大火翻炒均匀即可上碟
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与豆腐、藕、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效；可与醋、绿豆芽、墨鱼搭配；与樱桃、圆白菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、滋阴补阳、发汗解表等功效；
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营养信息
- 虾米炒三丝热量458 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠4909.5 毫克
- 钙623 毫克
- 铁18.7 毫克
- 钾850 毫克