香菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 936克 | 香菇烧排骨热量/卡路里1728千卡 | |||
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1/5. 买好食材
2/5. 香菇切片,胡萝卜切块。大蒜切片,将排骨煮一下捞出备用。
3/5. 将排骨倒入油锅里翻炒,依次加入豆瓣酱老抽上色,加入大蒜,花椒炒香。
4/5. 将备好的食材倒入锅中翻炒约10s,加入冷水(没过胡萝卜即可),大火烧开以后小火慢炖,约25min后,大火收汁即可。
5/5. 效果图,有没有很想吃呢?淋一点香油更加美味哦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、防治肿瘤等功效;可与茡荠、木瓜、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与大米、草鱼、羊排搭配;与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、清肠道等功效;可与火腿、猪肉、醋搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、治疗高血压、防癌等功效;可与菜花、鸽子、豌豆搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;