| 简单线椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 简单线椒肉丝热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于拳击15分钟消耗的热量...360 | |||||
简单线椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉或纯瘦肉（一斤（喜欢吃肉可以多放））、线椒（十多个）、干辣椒（六个）、葱（适量）、酱油、老抽，淀粉（腌肉）（适量）、酱油、盐鸡精（适量）
1/5. 准备材料，干红椒我没有放大集合里
2/5. 线椒用刀把筋慢慢挑出，（我没有挑）肉切成丝，葱切末，干辣椒切小段，肉丝用酱油和耗油拌匀再加上干淀粉拌匀备用
3/5. 锅里没有水待锅热了加少许油（感觉可以划开肉丝就可以），油七成热把葱花干辣椒一起放入锅里，葱花和干辣椒出香味就可以了
4/5. 葱香味出来了把肉丝倒入，送筷子把肉丝划散，肉全都变成白色（如图）就熟了，然后倒入酱油和一小勺耗油，翻炒均匀使肉上色
5/5. 肉完全上色后把改刀的线椒倒入等线椒看着微微有蔫再加入鸡精或味精就可以了
食材功效信息
线椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、解热、减肥等功效；可与羊排、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、抗癌等功效；可与芦荟、新鲜芦荟、牛头搭配；与豆腐、板豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单线椒肉丝热量88 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠259.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾337 毫克