| 西芹腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 西芹腰果虾仁热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于宗教舞50分钟消耗的热量...300 | |||||
西芹腰果虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜大虾（一斤）、西芹（一大棵）、红椒（一个）、大蒜（数瓣）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、香油（少许）、食用油（适量）
1/7. 新鲜大虾自己去壳去头再去了虾肠，加少许盐，白胡椒粉和少许香油揉匀。
2/7. 西芹我选择比较粗的那种，只选取了里面比较嫩的，所以颜色很嫩黄，为了搭配颜色 我又用了一个小的红椒，蔬菜不需要很多，毕竟虾仁是主角哦，将这两样蔬菜洗净斜刀改刀 蒜瓣拍碎剁成末
3/7. 准备好腰果，因为我的是刚刚买的。很酥脆，所以我不再处理。朋友们觉得自己的腰果不够酥脆就烤一下或者回锅油炸一下吧
4/7. 炒锅加热后加入部分蒜末爆香后加入腌制过的虾仁炒至微微变色即可盛出来
5/7. 炒锅刷净再次加少许油，加入蒜末爆香加入西芹红椒片爆炒一会儿即可 因为选取的西芹很嫩不需要长时间炒制
6/7. 然后加入虾仁，腰果快速翻炒一下，调味出锅即可
7/7. 可还好么？晚上家里光线偏黄，愈发显得这道菜暖暖的
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进血液循环、利尿消肿等功效；可与莲藕、核桃、芋头搭配；与毛蛤蜊、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健脾胃、减肥等功效；可与鳕鱼、北极虾、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、预防感冒等功效；可与醋、猪肉、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹腰果虾仁热量250 千卡
- 脂肪12.42 克
- 蛋白质21.11 克
- 碳水化合物83.46 克
- 钠277.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾1526 毫克