| 湘菜辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 479千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 538克 | 湘菜辣子鸡丁热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于洗衣服299分钟消耗的热量...129 | |||||
湘菜辣子鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（360克）、青椒（适量）、红椒（适量）、熟花生（150克）、食油（适量）
1/10. 准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生、生姜。
2/10. 鸡肉、生姜、青红椒洗净，分别切好备用
3/10. 鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用。
4/10. 锅中油热，滑散鸡肉，盛起备用。
5/10. 锅中余油，爆香生姜。
6/10. 倒入青红椒，炒匀。
7/10. 加入适量盐，炒匀。
8/10. 倒入滑好的鸡肉，炒匀。
9/10. 淋入生抽，调好味。
10/10. 倒入熟花生，炒1分钟即可盛起。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、镇痛等功效；可与包菜、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与卷心菜、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湘菜辣子鸡丁热量642 千卡
- 脂肪21.07 克
- 蛋白质47.84 克
- 碳水化合物59.74 克
- 钠312 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克