| 榨菜鸡丝-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 榨菜鸡丝-乌江榨菜热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于赛艇28分钟消耗的热量...720 | |||||
榨菜鸡丝-乌江榨菜的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、乌江榨菜（30克）、盐（适量）、料酒（半汤匙）、生抽（1茶匙）、蛋清（1个）、胡椒粉（1茶匙）、胡萝卜（1段）、青椒（1个）、玉米淀粉（1茶匙）、香油（几滴）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、食用油（适量）
1/15. 原料。
2/15. 鸡胸肉顺纹切丝。
3/15. 放入盐，胡椒粉，料酒，蛋清，少许玉米淀粉抓匀。
4/15. 配料切丝。
5/15. 锅里倒油，放入鸡丝滑油。
6/15. 鸡丝变成白色。
7/15. 捞出备用。
8/15. 炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。
9/15. 放入胡萝卜丝。青椒丝。
10/15. 放入盐，生抽，少许水。
11/15. 放入鸡丝略炒一会。
12/15. 炒至汤汁快干时放入榨菜丝翻炒均匀。
13/15. 撒葱丝，淋几滴香油即可关火。
14/15. 盛盘。
15/15. 鸡丝非常嫩！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、补虚填精等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与李子、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜鸡丝-乌江榨菜热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克