| 梅干菜扣培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 314克 | 梅干菜扣培根热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于水中有氧健身操74分钟消耗的热量...240 | |||||
梅干菜扣培根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
美式培根（5片）、黄酒（1碗）、梅干菜（适量）、生粉（适量）
1/8. 美式培根可以全拉出来切下来想用的部分，也可以拿出来几片切段
2/8. 切好了码放起来，整理一下
3/8. 找一个小砂锅，垫上码放好的培根
4/8. 梅干菜仔细挑去里面的杂质
5/8. 梅干菜简单冲洗一下，码放到培根的上面，稍微压紧
6/8. 倒进去黄酒（八年陈啊超好喝！），一直到小砂锅满了为止
7/8. 盖上砂锅盖子，隔水炖煮四十分钟
8/8. 最后，把砂锅中的汤汁倒出来，加一点生粉勾芡，砂锅里面的梅干菜和培根扣在盘子里面，把芡淋上去，稍微装饰一下即可！
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、延年益寿、补血养颜等功效；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜扣培根热量298 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3338.2 毫克
- 钙1583 毫克
- 铁39.9 毫克
- 钾909 毫克