肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 711克 | 肉炖豆角热量/卡路里1388千卡 | |||
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1/11. 架豆
2/11. 豆角掰半这样好入味
3/11. 土豆切成三角块
4/11. 葱切段姜切片备用
5/11. 瘦肉切成小块,稍微薄些好熟
6/11. 葱、姜爆锅放入肉、料酒翻炒
7/11. 加入少量酱油继续翻炒2分钟
8/11. 下入豆角翻炒至变深色,加入少量盐,一定要这时候放盐呢
9/11. 加入白开水,水不要太多
10/11. 加水后开锅后,再放入土豆炖煮20分钟,加少量味精就可以出锅了
11/11. 好了,超级解馋跟实惠吧,来碗米饭开吃吧,亲。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与鸡腿菇、芦笋、芸豆搭配;与甘草、羊肝、海虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、降低胆固醇等功效;可与海虾、红枣、豆豉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;