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面筋烧腐竹

面筋烧腐竹的热量和减肥功效

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面筋烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉152千卡508千卡9.27克52.33克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
面筋546千卡364千卡16.2克33.2克
白菜18千卡35千卡2.38克0.41克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
1千卡59千卡2克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量484面筋烧腐竹热量/卡路里1416千卡
高尔夫球 热量1416千卡,相当于高尔夫球315分钟消耗的热量...270

面筋烧腐竹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(30克)、腐竹(1条)、面筋(150克)、白菜(50克)、葱(适量)、酱油(3毫升)、醋(3毫升)、盐(2克)、白糖(2克)、蚝油(2毫升)、姜(适量)、大蒜(适量)
面筋烧腐竹的做法图解1

1/4. 面筋焯水,腐竹泡发,五花肉切指甲块,白菜掰成小块备用

面筋烧腐竹的做法图解2

2/4. 少油煸炒肉块吐油,放葱姜蒜末料酒,蓄水

面筋烧腐竹的做法图解3

3/4. 开锅放面筋烧五分钟,放腐竹,调盐糖酱油耗油,盖盖焖五分钟;

面筋烧腐竹的做法图解4

4/4. 放白菜,大火收汁,烹醋,出锅盛盘。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、防止血管硬、预防动脉硬化等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解面毒、益气、补血益气等功效;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、解热除烦等功效;可与火腿、五花肉、冬瓜搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • 面筋烧腐竹热量1416 千卡
  • 脂肪121.33 克
  • 蛋白质86.96 克
  • 碳水化合物161.81 克
  • 53482.4 毫克
  • 1006 毫克
  • 54.55 毫克
  • 1737 毫克

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