| 简单软糯不腻的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 简单软糯不腻的红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于坐飞机2032分钟消耗的热量...60 | |||||
简单软糯不腻的红烧肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、炖肉料，超市都有卖的（适量）、李锦记红烧汁（适量）、李锦记老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/14. 生肉切块凉水放锅加料酒焯去肉脏。
2/14. 煮开捞肉，不要关火要开水捞肉，这样肉脏浮沫会少沾肉
3/14. 锅中放一点油炒肉，把肉里的油逼出来才不会腻，这个关键呦。
4/14. 看！逼出好多肉油。
5/14. 炒好后捞出先放一边，准备调料～
6/14. 炒出的油我扔掉了，会过日子的愿意留也可以炒菜用，呵呵！我败家就扔了。
7/14. 炖肉料方到盒子里，这样炖出的肉才干净！葱姜都切好备用。
8/14. 锅里放一点油把葱姜稍微炒下才出香味，倒出红烧汁，老抽，白糖，料酒，
9/14. 老抽。
10/14. 料酒，
11/14. 放入肉炒一下，加开水炖！炖一个半小时。
12/14. 慢慢炖吧，在一边流口水等着！
13/14. 出锅软软糯糯，香啊，胖死拉倒！
14/14. 完美红烧肉！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单软糯不腻的红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物116 克
- 钠352.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾322 毫克