| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于唱歌517分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500）、大蒜（一头或更多）
1/4. 鸡翅绰水后用牙签扎些眼，以便更加入味。鸡翅空水加入拍碎的蒜泥、黄酒、盐腌制半小时亦可更久
2/4. 下油锅炸，小火慢炸微微翻黄捞起
3/4. 第一遍捞起
4/4. 再下过炸第二遍，大火炸至金黄捞起。第一遍是小火炸熟，第二遍是大火炸脆
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、消食理气、健脾胃等功效；可与猪肉、粳米、生菜搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1034 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠70.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾507 毫克