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番茄土豆丝

番茄土豆丝的热量和减肥功效

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番茄土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
总量687番茄土豆丝热量/卡路里514千卡
建筑 热量514千卡,相当于建筑93分钟消耗的热量...330

番茄土豆丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、番茄(1个)、盐、味精、糖(适量)、大蒜(2瓣)、葱(少许)、香油(适量)
番茄土豆丝的做法图解1

1/6. 土豆去皮,切丝。去皮切丝后放入清水中浸泡,以免氧化变黑;另外,可去掉土豆中的淀粉,炒出来口感是脆脆的哦

番茄土豆丝的做法图解2

2/6. 番茄切块儿

番茄土豆丝的做法图解3

3/6. 锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆丝翻炒,至土豆丝变成透明色

番茄土豆丝的做法图解4

4/6. 放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐、糖炒均匀

番茄土豆丝的做法图解5

5/6. 关火前放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,淋上香油即可

番茄土豆丝的做法图解6

6/6. 盛盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、调中等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗衰老、降血脂等功效;可与西葫芦、菜花、豆腐搭配;与鳙鱼、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、健脾胃等功效;可与排骨、马齿苋、火腿搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、减肥等功效;可与蘑菇、膝圆牛肉、牛肝菌搭配;与脆豆腐、腐竹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、祛风润肠、护发等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 番茄土豆丝热量514 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质9.1 克
  • 碳水化合物53.6 克
  • 41.4 毫克
  • 88 毫克
  • 5.1 毫克
  • 947 毫克

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