| 核桃糖和花生沾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 750克 | 核桃糖和花生沾热量/卡路里4688千卡 | |||
 热量4688千卡，相当于宗教舞938分钟消耗的热量...300 | |||||
核桃糖和花生沾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（500克）、花生（250克）、白砂糖（适量）、清水（少许）
1/3. 1，将核桃米和花生米分别用烤箱烤脆（微波炉也可以），烤核桃时我用了烤箱160°10分钟,花生米用了160°20分钟左右,花生烤得要酥脆些。
2/3. 2，炒锅加清水，放适量白砂糖（自己掌握甜度），大火烧开，转小火，慢慢炒至白砂糖稍微粘稠，水汽蒸发，将烤脆的核桃或者花生米到入，快速翻炒，至每粒裹满糖，就可以了。
3/3. 3，炒好后放凉，装入密封的盒子里，可当零食吃，也可以佐酒。
另外，炒时还可以加点盐、花椒面、海椒面，制成另外一种风味，有点像重庆的怪味胡豆。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、美容、消炎等功效；可与荸荠、水芹菜、鳝鱼搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、造血、抗老化等功效；可与红酒、鲤鱼、红枣搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃糖和花生沾热量4688 千卡
- 脂肪113.209999 克
- 蛋白质36.93 克
- 碳水化合物37.51 克
- 钠681 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾1099 毫克