| 尝试派悦坊-红丝绒纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 尝试派悦坊-红丝绒纸杯蛋糕热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于仰泳219分钟消耗的热量...420 | |||||
尝试派悦坊-红丝绒纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、可可粉（10克）、红曲粉（10克）、白糖（蛋糕）（70克）、白醋（1/2 tsp）、小苏打（1/2 tsp）、无铝泡打粉（1/4 tsp）、酸奶（130克）、鸡蛋（1个）、黄油（60克）、奶油奶酪（裱花用）（150克）、动物淡奶油（60克）、白糖（40克）
1/10. 黄油室温下软化加白糖打发至发白蓬松
2/10. 分次加入鸡蛋搅打均匀
3/10. 加入红曲粉、白醋和几滴香草精，我加了五滴，翻拌均匀。
4/10. 加入部分酸奶和部分过筛后的面粉（面粉内以混合好可可粉、小苏打、泡打粉、盐）翻拌均匀，一定要翻拌避免起筋
5/10. 再加入部分酸奶和过筛后的面粉，一共分三四次加入翻拌均匀
6/10. 挤入纸杯中，烤箱180度预热好，放入上下火180度25分钟
7/10. 烤好后牙签插入拿出来干净的就可以啦
8/10. 晾凉后把顶部切掉并且挖一个洞准备裱花
9/10. 奶油奶酪加入白糖、2滴香草精搅打至顺滑，同时将淡奶油打发，然后混合均匀，装入裱花袋
10/10. 依次裱花，将切下的蛋糕末撒到裱花上做装饰，就大功告成啦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、美容、散瘀等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、养颜等功效；
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营养信息
- 尝试派悦坊-红丝绒纸杯蛋糕热量1534 千卡
- 脂肪120.61 克
- 蛋白质79.85 克
- 碳水化合物320.61 克
- 钠72114.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾1021 毫克