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抹茶豆沙酥

抹茶豆沙酥的热量和减肥功效

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抹茶豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
白砂糖140千卡400千卡0克0克
猪油354千卡886千卡0克100克
1千卡1千卡0克0克
总量290抹茶豆沙酥热量/卡路里1037千卡
种花 热量1037千卡,相当于种花230分钟消耗的热量...270

抹茶豆沙酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(150克)、白砂糖(35克)、猪油(40克)、水(65克)、低筋面粉(100克)、猪油(50克)、抹茶粉(1勺)、红豆沙(15/个克)
抹茶豆沙酥的做法图解1

1/15. 所有材料。

抹茶豆沙酥的做法图解2

2/15. 将主料混合,做水油皮。

抹茶豆沙酥的做法图解3

3/15. 揉匀至光滑,制成水油皮。

抹茶豆沙酥的做法图解4

4/15. 将辅料中除红豆沙外材料混合。

抹茶豆沙酥的做法图解5

5/15. 揉匀制成油酥面团,静置半小时。

抹茶豆沙酥的做法图解6

6/15. 将水油皮压扁,放上油酥面团。

抹茶豆沙酥的做法图解7

7/15. 用水油皮包裹起来。

抹茶豆沙酥的做法图解8

8/15. 包好后,封口朝下。

抹茶豆沙酥的做法图解9

9/15. 压扁,撒薄粉,用擀面杖擀开成长方形。擀好后将两边向中间对折,然后再对折,叠起来,成一块长方形。将这块长方形再擀开,重复上步,再次折成长方形,静置半小时。

抹茶豆沙酥的做法图解10

10/15. 静置好后,将长方形再次擀开,然后沿一边卷起来,成长条。

抹茶豆沙酥的做法图解11

11/15. 将长条面团等量分割,约20份。

抹茶豆沙酥的做法图解12

12/15. 将分割好的面团压扁,擀开成圆形薄片。

抹茶豆沙酥的做法图解13

13/15. 放上馅料。

抹茶豆沙酥的做法图解14

14/15. 包起来。

抹茶豆沙酥的做法图解15

15/15. 收口朝下,放入烤盘中,烤箱中层,170度,30分钟左右。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、促进伤口愈合等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 抹茶豆沙酥热量1037 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物169.6 克
  • 150.9 毫克
  • 20 毫克
  • 2.7 毫克
  • 19 毫克

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