| 腰果红糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 腰果 | 克 | 138千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 363克 | 腰果红糖饼干热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于拖地板431分钟消耗的热量...210 | |||||
腰果红糖饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 红糖如果有小块要先捏碎。
2/13. 鸡蛋1枚打碗里，用打蛋器打散。
3/13. 室温软化黄油，打蛋器打发，加入红糖继续打发融合。
4/13. 分3次把蛋液倒入，每次倒入均要和黄油打匀，避免水油分离。
5/13. 烤箱提前预热，先把腰果烤7、8分钟，150度，烤箱中部。
6/13. 称好低筋面粉，过筛，筛入到打发好的黄油蛋液的盆里。
7/13. 用橡皮刮刀搅匀。
8/13. 把烤好的腰果切碎或掰碎放入面团，继续搅匀。
9/13. 把面团放到烘焙纸上，避免沾手，顺成长方条，宽约3-4厘米左右，套好塑料袋放入冰箱冷冻，50分钟后取出。
10/13. 取出冷冻好的面团条。用刀切成0.5-1厘米宽的块。
11/13. 烤箱预热170度，烤盘垫上烘焙纸。把饼干块按一定间距码好。入烤箱，170度15分钟，烤箱中部。
12/13. 烤好取出放凉即可，小心烤盘烫手！
13/13. 就是这样啦。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血化淤、活血等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与皮蛋、牛里脊、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、小米、干贝搭配；与田鸡、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、润肤美容、消除疲劳等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腰果红糖饼干热量1510 千卡
- 脂肪153.46 克
- 蛋白质41.78 克
- 碳水化合物243.41 克
- 钠215.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾1137 毫克