| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 367克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于高尔夫球323分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、鸡蛋清（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（50克）、蔓越莓（35克）
1/10. 准备好所有材料
2/10. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
3/10. 加入15ml鸡蛋液（全蛋液），搅拌均匀
4/10. 加入事先切好的蔓越莓干
5/10. 筛入低筋面粉
6/10. 搅拌均匀，成为面团
7/10. 把面团整成长方体，包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
8/10. 用刀切成片，不要太厚了，切好放入烤盘
9/10. 烤箱160度预热5分钟，烤15分钟
10/10. 开动。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1455 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克