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杯子戚风

杯子戚风的热量和减肥功效

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杯子戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
葡萄干51千卡341千卡2.5克0.4克
总量414杯子戚风热量/卡路里1373千卡
骑独轮车 热量1373千卡,相当于骑独轮车275分钟消耗的热量...300

杯子戚风的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、鸡蛋(8个)、白糖(80克)、牛奶(80克)、食用油(50克)、葡萄干(15克)
杯子戚风的做法图解1

1/7. 蛋黃蛋白分开,在蛋白中加几滴醋,分三次加入60G白糖,电动打蛋器打自九分,即倒盘蛋白不掉或有小尖尖角

杯子戚风的做法图解2

2/7. 蛋黄中加入牛奶,油,糖20克

杯子戚风的做法图解3

3/7. 蛋黄打匀,筛入低粉,用打蛋器搅匀

杯子戚风的做法图解4

4/7. 取三分之一蛋白与蛋黄翻拌均匀再倒入蛋白冲翻拌(炒菜般)均匀

杯子戚风的做法图解5

5/7. 倒入杯子中,撒上葡萄干

杯子戚风的做法图解6

6/7. 170度,上下火约25分钟

杯子戚风的做法图解7

7/7. 出炉

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、荠菜、基围虾搭配;与味精、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与果汁、香椿、枣相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、降血压等功效;

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营养信息

  • 杯子戚风热量1373 千卡
  • 脂肪114.41 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物267.42 克
  • 199.7 毫克
  • 375 毫克
  • 11.08 毫克
  • 1373 毫克

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