一个人的下午茶,百香果杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 64千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
砂糖 | 克 | 23千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
百香果汁 | 克 | 7千卡 | 74千卡 | 0.2克 | 0克 |
玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
奶粉 | 克 | 15千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 114克 | 一个人的下午茶,百香果杯子蛋糕热量/卡路里280千卡 | |||
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1/7. 准备好所有材料,面粉过筛,鸡蛋将蛋黄蛋白分离,百香果剖开取汁。
2/7. 将6g砂糖,奶粉,百香果汁,玉米油放入蛋黄里搅拌均匀
3/7. 再将面粉倒入蛋黄糊里,翻拌成蛋黄面糊
4/7. 将蛋白低速打发至粗泡加1/3砂糖,低速打发至细泡加入剩下的砂糖,然后高速打发至打蛋器可以提出一个小尖角
5/7. 准备好裱花袋和纸杯,并预热烤箱150度
6/7. 取1/3蛋白加入蛋黄面糊,翻拌均匀再将面糊倒回蛋白中,翻拌成蛋糕糊
7/7. 放入已经预热好的烤箱30分钟后,就可以享受啦,再冲上一杯百香果茶,很惬意哦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效;可与肥牛、菠菜、羊排搭配;与糖精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
百香果汁的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容等功效;