| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于拖地板44分钟消耗的热量...210 | |||||
番茄炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（3个）、植物油（1大勺）、盐（1小勺）、白糖（1小勺）
1/11. 番茄洗净，切丁；是否去皮，看个人口味；
2/11. 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散；
3/11. 炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
4/11. 倒入鸡蛋液，转小火，煎成嫩鸡蛋；
5/11. 关火，将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块；
6/11. 锅里留底油，倒入番茄丁翻炒；
7/11. 调入适量糖；
8/11. 调入适量盐，将番茄炒出番茄汁；
9/11. 倒入鸡蛋块儿；
10/11. 翻炒均匀，准备起锅，如果有香葱碎，这个时候可以撒点；
11/11. 装盘，出锅；番茄炒蛋就做好了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、健胃消食等功效；可与芹菜、蜂蜜、西葫芦搭配；与南瓜、皮皮虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与桂圆肉、羊排、香椿搭配；与豆奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克