简单易做韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 1495克 | 简单易做韩国泡菜热量/卡路里1358千卡 | |||
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1/5. 大白菜 切4大块用盐腌制12小时后,洗净控水
2/5. 苹果,梨削皮祛核,和姜蒜一起用榨汁机榨泥
3/5. 糯米粉炒熟(也可以用水煮成粘稠状,我不想洗锅就用炒的)
4/5. 糯米粉,生抽,辣椒面一起加入果汁中搅匀
5/5. 调好的料一层一层摸在大白菜上,每层白菜都要摸到,室温下密封保存一周左右,就可以吃了
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、利尿通便等功效;可与五花肉、猪肝、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、减肥、抗癌等功效;可与鳝鱼、香蕉、鳙鱼搭配;与紫甘蓝、萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、利尿通便、退热等功效;可与芝麻、核桃、蜂蜜搭配;与哈密瓜、猪肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、降血糖等功效;可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;