黄金咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1121克 | 黄金咖喱热量/卡路里893千卡 | |||
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1/3. 土豆切大丁、胡萝卜切大丁、青椒切块、红椒切块、圆葱切块、菜花切小朵备用
2/3. 锅中烧油、油温五成热时下入土豆炸到金黄变色后捞出放在厨房用纸上吸干油脂备用,再将菜花放入锅中滑油之后捞出也放在厨房用纸上吸干油脂备用。
3/3. 另起锅放入底油、加入圆葱炒香、加入水、土豆、胡萝卜、咖喱块煮制黏稠后在加入菜花、青红椒块煮制一下即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、调中等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、滋阴解毒、提高免疫力等功效;可与玉米、猪里脊肉、西红柿搭配;与猪肝、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益五脏、活血脉等功效;可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配;与海虾、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促消化等功效;可与莴笋、香菜、黄豆搭配;与柚子、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、挡辐射等功效;可与猪肝、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;