| 三杯带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 三杯带鱼热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于摘水果391分钟消耗的热量...180 | |||||
三杯带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼段（若干）、面粉（适量）、姜片（2-3片）、料酒（适量）、酱油（适量）、可乐（适量）
1/5. 清洗干净的带鱼段晾干水分，在带鱼两面平行划上几刀，在带鱼表面裹层薄薄的干粉
2/5. 准备好其他材料，一杯料酒，一杯生抽和一碗可乐，料酒和生抽少放点，可以在烧制带鱼的过程中尝试着添加
3/5. 用不粘锅将带鱼煎至两面金黄，盛出
4/5. 锅中留少许油，下入姜片爆香，再放入煎好的带鱼段，倒入准备好的三杯原料，大火烧开，转为小火焖十分钟，加入适量盐调味，再转大火收汁
5/5. 汁收好后盛盘
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃助食、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 三杯带鱼热量1173 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物106.88 克
- 钠6057.9 毫克
- 钙109 毫克
- 铁10.12 毫克
- 钾340 毫克