| 黑椒酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 842克 | 黑椒酥虾热量/卡路里2044千卡 | |||
 热量2044千卡，相当于开货车314分钟消耗的热量...390 | |||||
黑椒酥虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）、面包屑（适量）、植物油（适量）、椒盐粉（适量）、鸡蛋（1）
1/4. 把虾洗净，去头，去皮，去虾线。这步最费时间，虾皮保留尾巴最后一段。用料酒，椒盐，腌渍十几分钟。
2/4. 备好两个碗，一个盘。碗装面粉，鸡蛋。盘子装面包屑。每个虾，按面粉，鸡蛋，面包屑这个顺序依次滚上，放盘里摆好。
3/4. 锅下油，油温不要太高，放入虾有泡泡就好，先炸一面，三十秒后逐个翻另一面。
4/4. 出锅，撒椒盐粉，可以挤点柠檬汁。大餐出炉，拍照吧！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、健脑、通络止痛等功效；可与辣椒、香菜、燕麦搭配；与茶叶、木瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、益肾等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 黑椒酥虾热量2044 千卡
- 脂肪115.51 克
- 蛋白质56.96 克
- 碳水化合物154.52 克
- 钠1124.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾460 毫克