| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 496克 | 番茄炒蛋热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于吹小号189分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（5个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、白糖（适量）、海天番茄酱（适量）、姜（5片）、蒜头（4粒）
1/8. 用小刀把番茄十字轻轻把皮刮一下。
2/8. 把番茄放水里煲一下，就好容易去皮。
3/8. 把番茄切好。
4/8. 用油把蒜头姜爆抄香，把番茄倒锅里翻抄一下，加入三小勺糖，适量盐，还有两大勺番茄酱，我是用海天的番茄酱的，翻炒一下，盖上锅，煮五分钟左右。如果番茄的汁液不是很多可以加点清水一起煮。
5/8. 起锅。
6/8. 把两只鸡蛋打散，锅里放油烧热，油一定要烧热才把鸡蛋倒下去！感觉有点像炸的
7/8. 用勺子把鸡蛋弄成一小块一小块的，把煮熟的番茄倒下去，把番茄汁翻抄到浓稠的感觉。
8/8. 出锅~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、增强免疫力、促消化等功效；可与圆白菜、鸡蛋、西兰花搭配；与虾、猪肝、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与青椒、黄豆、茼蒿搭配；与地瓜、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄炒蛋热量473 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质23.22 克
- 碳水化合物160.68 克
- 钠10212.3 毫克
- 钙339 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾1138 毫克