蒜苔土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 668克 | 蒜苔土豆条热量/卡路里1164千卡 | |||
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1/9. 蒜苔洗净去头尾切段
2/9. 土豆去皮切条
3/9. 土豆条裹一层淀粉
4/9. 锅内热油,将裹好淀粉的土豆条边用手掰断至蒜苔长短,边放入油锅内过一遍油沥出
5/9. 第二次土豆条连同蒜苔在一起入锅过油金黄色沥出
6/9. 过了2次油的土豆条基本就熟了,盛出备用。
7/9. 另起锅,葱蒜沫爆锅。
8/9. 大火颠炒淋入少许酱油入味。
9/9. 成了,一道家常蒜苔土豆条就好了。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防癌、调和脏腑、预防冠心病等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、降血压等功效;
葱花具有降血压、增强食欲、抗菌等功效;