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辣炒肚丝

辣炒肚丝的热量和减肥功效

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辣炒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量594辣炒肚丝热量/卡路里677千卡
钢铁厂工作 热量677千卡,相当于钢铁厂工作85分钟消耗的热量...480

辣炒肚丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

熟猪肚(100克)、青椒(1个)、香菜(2棵)、胡萝卜(半根)、尖椒(2个)、郫县豆瓣酱(2勺)、白糖(半勺)、植物油(适量)
辣炒肚丝的做法图解1

1/7. 青菜仔细清洗干净,沥干。

辣炒肚丝的做法图解2

2/7. 青椒、尖椒、胡萝卜切片,香菜切段。

辣炒肚丝的做法图解3

3/7. 将洗净的猪肚在冷水锅里煮到九分熟。用筷子可以轻易插过猪肚即可关火。

辣炒肚丝的做法图解4

4/7. 将猪肚切丝。

辣炒肚丝的做法图解5

5/7. 铁锅放少量油,烧到六分热。

辣炒肚丝的做法图解6

6/7. 下入葱段煸香。

辣炒肚丝的做法图解7

7/7. 下入肚丝翻炒一遍,下入青椒、尖椒、胡萝卜炒一分钟,放入郫县豆瓣酱、白糖翻炒匀。撒香菜段,关火。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与黄豆、圆白菜、狗肉搭配;与猕猴桃、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、预防高血压等功效;可与小白菜、羊肉、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、降血压、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒肚丝热量677 千卡
  • 脂肪101.89 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物138.11 克
  • 296.6 毫克
  • 65 毫克
  • 2.08 毫克
  • 666 毫克

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