简易版莴笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 562克 | 简易版莴笋炒肉热量/卡路里132千卡 | |||
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1/6. 莴笋切片,前腿肉切片并且加盐,蚝油,酱油腌制半小时。
2/6. 把前腿肉爆香
3/6. 前腿肉爆香到去生以后盛起,放油,爆香莴笋,边炒边加适量的盐
4/6. 莴笋翻炒一分钟后加入肉,继续翻炒一分钟
5/6. 盖锅盖,焖个三分钟到五分钟
6/6. 出锅!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清热利尿、防癌等功效;可与芸豆、黑木耳、胡萝卜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;