| 蜜汁红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于开车1270分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜汁（适量）、蒜汁（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、叉烧酱（适量）、番茄酱（10克）
1/5. 将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟；
2/5. 将叉烧酱和番茄酱调匀备用；
3/5. 锅中油烧热，放五花肉爆炒至表面焦黄；
4/5. 放入调好的酱，加适量酱油，翻炒均匀；
5/5. 加温水，大火烧开，转小火焖至熟烂，汤汁浓稠大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋阴等功效；可与茄子、南瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克