美味熏鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 美味熏鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/5. 鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
2/5. 热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。
3 把煎好的鸡腿放入高压锅中,放上辅料及少量的水,压15分钟。【这步我没拍图】
3/5. 炒锅铺上锡纸,锡纸上放2大勺糖
4/5. 锅中加屉把鸡腿码好,盖上盖子。哈哈,鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
5/5. 中火烧至冒烟,时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;