| 泰式冬荫功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 717克 | 泰式冬荫功汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于冲浪304分钟消耗的热量...108 | |||||
泰式冬荫功汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、虾（适量）、香茅（适量）、南姜（适量）、青柠檬（适量）、干柠檬叶子（适量）、番茄（适量）、草菇（适量）、辣椒（适量）、椰汁（适量）、鱼露（适量）、冬阴功汤酱（适量）
1/12. 香茅，南姜，青柠檬，干柠檬叶子，番茄，草菇，辣椒
2/12. 虾，蛤蜊
3/12. 椰浆，鱼露，冬荫功汤酱
4/12. 虾留虾头虾尾，身上剥皮，开虾背，去虾线，打成虾节
5/12. 将番茄切成大块，南姜切6～8片，香茅两根切段，辣椒切段（辣椒品种随意，可根据自己口味调整数量，可选用小米椒哦，搭配出来味道很赞），干柠檬叶子6～8片
6/12. 下入切好的草菇（如果没有草菇可选用口蘑代替）大火煮5分钟
7/12. 放入蛤蜊
8/12. 入处理好的虾
9/12. 待虾变红倒入适量椰浆
10/12. 柠檬汁挤入汤中，倒入适量鱼露
11/12. 汤料和鱼露都是咸的，其实可以不用放盐的，尝尝味道，如果觉得不够咸的话可以少量放些盐或者在加些鱼露哦～
盛入汤碗中在加些香菜点缀，浓浓的泰味国汤－冬荫功汤就完成啦
12/12. 做完了别忘了给大家晒图一起分享~~
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、化痰、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与无花果、柑橘、扁豆相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、健脑、预防高血压等功效；可与韭菜花、枸杞、豆苗搭配；与荷兰豆、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式冬荫功汤热量548 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠590.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾355 毫克