喝绿茶降低肺炎死亡
日本东北大学的研究人员经过多年的调查发现,女性平常爱喝绿茶者,因罹患肺炎而死亡的风险可以降低近一半,而这一功效在男性身上则没有体现。这一研究成果发表在近期出版的美国临床营养学专业杂志上。研究人员指出,绿茶中富含的儿茶素可能对引起肺炎的病毒和细菌起到了抑制作用。
调查显示,4877名喝绿茶每天不到1杯的女性中,死于肺炎的43人喝绿茶每天一至二杯的4458名女性中,有24人死于肺炎。喝绿茶每天五杯以上的7208名女性中,仅有38人死于肺炎。考虑到年龄、体力、有无结核感染等因素后的分析显示,每天喝绿茶一至二杯的女性比每天喝绿茶不满一杯的女性死于肺炎的风险低41%。每天喝绿茶五杯以上者,这一风险的同比则低47%。
男胜不育补叶酸,耳聋吃维生素a
维生素a与神经性耳聋
美国爱恩斯坦大学的实验证明维生素a有促进内耳神经细胞再生的特殊功能——实验动物用维生素a,三天后即有听觉神经细胞再生,七天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、萝卜等富舍维生素a的食物。