| 炖咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 炖咖喱牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于小提琴186分钟消耗的热量...150 | |||||
炖咖喱牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、胡萝卜（一个）、土豆（一个）、洋葱（一个）、葱（适量）、橄榄油（适量）、百梦多咖喱（一盒）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 土豆去皮和胡萝卜一起切滚刀块，洋葱切丝，牛肉切块。
2/12. 炒锅倒入初榨橄榄油。
3/12. 放葱姜蒜炒香。
4/12. 加入一半的洋葱炒出香味。
5/12. 把牛肉倒入翻炒。
6/12. 加入料酒多炒一时。
7/12. 把咖喱块放入（我只用了一半）。
8/12. 不要加水翻炒出咖喱的香味。
9/12. 加入清水大火煮开，小火炖煮1个小时。
10/12. 把土豆和胡萝卜加入，继续煮上15分钟。
11/12. 加入剩下的洋葱翻炒3分钟。
12/12. 汤汁浓稠加些鸡精关火。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补虚养血、抗衰老等功效；可与洋葱、大白菜、鸡蛋搭配；与白酒、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效；可与绿豆芽、卷心菜、西兰花搭配；与山楂、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖咖喱牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克