| 鸡汤凉瓜青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 574克 | 鸡汤凉瓜青热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于混凝土工作33分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡汤凉瓜青的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1条）、鸡胸肉（150克）、鸡汤（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）
1/7. 凉瓜去籽洗净，用刨皮刀刨成薄片状，放入少许盐拌匀一会儿。
2/7. 鸡胸肉切丝加入鸡蛋清腌制10分钟备用。
3/7. 烧开水下适量花先油，将凉瓜焯至熟。
4/7. 捞干沥水，装盘备用。
5/7. 倒入适量的鸡汤，加入鸡丝和调料。
6/7. 调入适量的淀粉水，调浓。
7/7. 将煮好的鸡丝淋在凉瓜青上即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、调月经等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与大蒜、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 鸡汤凉瓜青热量230 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠192.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾418 毫克