| 鳕鱼炸酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 983克 | 鳕鱼炸酱意大利面热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于高尔夫球199分钟消耗的热量...300 | |||||
鳕鱼炸酱意大利面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（适量）、意大利面（适量）、欣和豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、大葱（适量）、香草（适量）、洋葱（适量）、青豆（适量）、黑椒粉（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、橄榄油（适量）、带皮肥肉（适量）、牛油（适量）、盐（适量）
1/13. 将银鳕鱼切片待用。
2/13. 将带皮肥肉、洋葱切好，青豆、胡萝卜、玉米粒准备好。
3/13. 将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
4/13. 将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
5/13. 煮熟后捞起来装盘。
6/13. 热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融，然后将鳕鱼入锅煎。
7/13. 煎至两面金黄。
8/13. 盛出备用。
9/13. 起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
10/13. 然后加入豆瓣酱。
11/13. 加油、糖煮至粘稠成酱。
12/13. 将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
13/13. 淋上煮好的酱就行了。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、预防忧郁症、促进脑部发育等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、壮阳补阴、抗菌等功效；可与粳米、红枣、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香草的热量288千卡（每100克）；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 鳕鱼炸酱意大利面热量997 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物145.44 克
- 钠5898.2 毫克
- 钙149 毫克
- 铁12.41 毫克
- 钾1450 毫克