| 雪菜焖小鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 雪菜焖小鱼仔热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于滑水4分钟消耗的热量...360 | |||||
雪菜焖小鱼仔的做法共16个步骤
食材主料/辅料
雪菜（100克）、小鱼仔（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/16. 小鱼去鳞去内脏处理干净
2/16. 处理干净的小鱼加入盐腌制十分钟
3/16. 锅中放入菜籽油
4/16. 将小鱼放入锅中
5/16. 将小鱼煎至两面金黄
6/16. 盛出备用
7/16. 雪菜洗净切成碎末，干红辣椒蒜末
8/16. 锅热油放入蒜末和干红辣椒爆锅
9/16. 放入雪菜
10/16. 翻炒出香味，加入一点水
11/16. 倒入煎好的小鱼
12/16. 加入生抽
13/16. 加入白糖提鲜
14/16. 加入料酒焖煮至小鱼酥烂
15/16. 最后加入盐
16/16. 加入鸡精即可
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、祛风散血、抗癌等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜焖小鱼仔热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克