| 清汤羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 10克 | 清汤羊蝎子热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于打扫10分钟消耗的热量...228 | |||||
清汤羊蝎子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊脊骨（适量）、羊腿骨（适量）、白芷（适量）、肉蔻（适量）、花椒（适量）、草果（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、孜然（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。
2/6. 把所有辅料用纱布包好。
3/6. 用勺子撇去血沫。
4/6. 放入料包，大火煮炖30分钟。
5/6. 加入盐转小火炖至1--1,30小时 。
6/6. 加入鸡精调味，撒上香菜即可。
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、消肿、止痛等功效；
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有开胃、抗炎、促进食欲等功效；
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营养信息
- 清汤羊蝎子热量37 千卡
- 脂肪36.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物117.4 克
- 钠53 毫克
- 钙45 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾161 毫克