| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于背包旅行371分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣牛肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、猪肉（500克）、去皮花生米（125克）、红辣椒（1250克）、食用油（350毫升）、盐（1250克）、白芝麻（100克）、白糖（250克）、花椒粉（50克）、味精（50克）、王致和干黄酱（400克）
1/5. 牛肉猪肉各一斤，辣椒2斤半，肉微微化冻切成小于1cm的肉丁。辣椒也切成小丁。
2/5. 芝麻不放油先炒一下
3/5. 锅内放油，微热后倒入牛肉翻炒，变色后倒入猪肉翻炒。
4/5. 肉炒熟后把辣椒倒进去翻炒
5/5. 中大火炒辣椒稍微软一点转中小火
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、暖胃等功效；可与葱、南瓜、菜花搭配；与鲶鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、补虚等功效；可与芦笋、苋菜、洋葱搭配；与何首乌、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉酱热量2600 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠106.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾484 毫克